Pfefferhaus Saucen auf einen Blick

Die Kreationen aus dem Pfefferhaus überzeugen auf ganzer Linie. WIR stecken nur gute Zutaten in unsere Produkte - verfeinert mit der Liebe zur Chili.

  • 100% Pfefferhaus
  • 100% Geschmack
  • Natürlich Lecker! Mit 100% natürlichen Zutaten.
  • Hausgemacht in eigener Manufaktur

 

Goldrausch

Goldrausch Goldrausch

Diese feinsüsse Sauce passt besonders gut zu hellem Fleisch, dient als Grundlage für ein frisches Salatdressing oder einen leckeren Dip und ist bestens dazu geeignet einem Sandwich den letzten Schliff zu geben.

Bei ihrer Zubereitung haben wir ausnahmsweise auf Chili verzichtet, dafür erhält sie durch den vollmundigen Tellicherry Pfeffer und Senf eine leichte Schärfe und durch einen dezenten Anteil Rosmarin eine ganz besondere Würze. Hier gehts zum Produkt.

 

Suicide Sauces

The Suicide Sauce The Suicide Sauce

100% Schärfe und Geschmack 0% Extrakt... Am Anfang war es nur eine Idee. Wir wollten eine Sauce erschaffen, welche maximale Schärfe und Geschmack vereint und dabei vollständig auf Chiliextrakt und künstliche Zusätze verzichtet.
Dazu haben wir eigens die aktuell schärfsten Chilis der Welt, die Carolina Reaper in Österreich nahe der ungarischen Grenze für uns züchten lassen. Zusammen mit Naga Jolokia, Habanero Red Savina und Trinidad Scorpion haben wir einen höllisch scharfen Tropfen geschaffen der seinem Namen alle Ehre macht. Hier gehts zum Produkt.
   
Suicide Sauces - Cranberry Suicide Sauces - Cranberry

Diese Kreation lebt von der fruchtig deftigen Mischung aus Preiselbeeren, Senf und Habanero Chili, abgerundet mit einer gewissen Süße und fein abgeschmeckt mit einer Note Zimt. Eine tolle Sauce, die sowohl zu Deftigem, als auch zu frischen Speisen passt. Zum Beispiel zum Abschmecken von Salatdressing, auf einem Käsesandwich oder etwas großzügiger auf einem selbstgemachten Burger! Eine köstliche Komposition für besondere Anlässe. Hier gehts zum Produkt.
   
Suicide Sauces - Stinger Suicide Sauces - Stinger

Die Stinger ist eine echte Legende unter den Hot Sauces auf dem deutschen Markt. Diese feurige Habanero Hot Sauce glänzt aber nicht nur durch überdurchschnittliche Schärfe. Der Grund für ihre Beliebtheit ist die gelungene Kombination aus süßem Honig, würzigem Knoblauch und dem typischen Aroma der Habanero Chili. Neben Pfeffer und Salz gehört sie bei vielen Chilifreunden im ganzen Land einfach auf den Tisch.
Diese Hot Sauce passt toll zu asiatischem Essen, zu deftigen Speisen und eigentlich zu allen Gerichten die etwas mehr Schärfe vertragen. Hier gehts zum Produkt.
   
Suicide Sauces - Stinger Special Edition Suicide Sauces - Stinger "Special Edition"

Die Stinger "Special Edition" mit der berüchtigten Jolokia Chili aus Indien ist im Vergleich zur regulären Stinger mit Habanero Chili deutlich schärfer! Die (Naga-, Bhi-, Buth-) Jolokia galt lange Zeit als schärfste Chili Sorte der Welt und hat ähnlich der Habanero ein einzigartiges Aroma. Die Kombination dieser äußerst bissigen Chili mit süßem Honig und würzigem Knoblauch sorgt für einen runden würzigen Geschmack und lässt das Herz eines echten Chiliheads höher schlagen.
  Diese Hot Sauce passt toll zu asiatischem Essen, zu deftigen Speisen und eigentlich zu allen Gerichten die etwas mehr Schärfe vertragen, sollte jedoch wirklich vorsichtig dosiert werden, damit sie den Geschmack des Essens nicht zu sehr überlagert. Hier gehts zum Produkt.
   
Suicide Sauces - More Fire Hot Sauce Suicide Sauces - More Fire Hot Sauce

Angenehme Süße, würzig deftige Knoblauch Note und das klassische fruchtige Habanero Aroma, gleichberechtigt nebeneinander in einer Sauce: More Fire! Mit dieser super runden Hot Sauce bringen wir im wahrsten Worte "mehr Feuer" auf den Teller. Sie passt einfach zu jedem Gericht und ist ein absoluter Allrounder! Sie mutet zunächst wie eine asiatische Chickensauce an, hat jedoch wesentlich mehr zu bieten!
  Passt super zu asiatischer Küche, Reis und Gemüse, aber auch hervorragend zu einem saftigen Steak oder in Tomatensaucen. Macht einfach was ihr wollt, More Fire passt! Hier gehts zum Produkt.
   
Suicide Sauces - Habanero BBQ Suicide Sauces - Habanero BBQ

Freunde dieser Habanero BBQ Sauce schätzen neben dem intensiven Raucharoma ihren frischen, tomatigen Geschmack und ihre vergleichsweise dezente Süße. Die zu ihrer Herstellung verwendeten frischen Habanero Chilis verleihen ihr nicht nur eine ausgewogene Schärfe, sondern in Verbindung mit mexikanischem Yucatan-Honig auch ein besonders fruchtiges Aroma.
Die Habanero BBQ Sauce ist eine köstliche Sauce für alle, die eine rauchige Grill Sauce mit mittlerer Schärfe genießen möchten.
  Sie eignet sich neben Gegrilltem aber auch hervorragend zum Abschmecken von Chili con Carne, Gulasch, Bolognese und jeglichen dunklen Saucen. Hier gehts zum Produkt.
   
Suicide Sauces - Habanero BBQ "Extra Hot" Suicide Sauces - Habanero BBQ "Extra Hot"

Mit der Habanero BBQ ?Extra Hot" wurde allen Schärfe erfahrenen Hot Sauce Freunden ein verschärfte Version der regulären Habanero BBQ Sauce aus der Suicide Sauces Serie kreiert. Auch hier steht das intensive Raucharoma, ihr frischer tomatiger Geschmack und ihre vergleichsweise dezente Süße im Vordergrund. Da zu ihrer Herstellung jedoch wesentlich mehr frische Habanero Chilis verwendet wurden, ist sie auch deutlich schärfer als ihr kleiner Bruder! Ihre deutliche Schärfe wird dezent durch den verwendeten mexikanischem Yucatan-Honig abgemildert.
  Die Habanero BBQ Sauce ist eine köstliche Sauce für alle, die eine rauchige Grill Sauce mit mittlerer Schärfe genießen möchten. Sie eignet sich neben Gegrilltem aber auch hervorragend zum Abschmecken von Chili con Carne, Gulasch, Bolognese und jeglichen dunklen Saucen. Hier gehts zum Produkt.
   
Suicide Sauces - Mango Fire Suicide Sauces - Mango Fire

Mit Sicherheit die fruchtigste Sauce aus der Suicide Sauces Serie. Bei der Rezeptur wurde auf Zwiebeln und Knoblauch verzichtet, wodurch der fruchtig süssliche Anteil aus Mango und Mandarine besonders deutlich herausschmeckt. Zusammen mit dem Aroma der frischen Habanero Chili kommt mit dieser Kreation eine echtes Stück Karibik auf den Tisch. Wie der Großteil der Saucen aus der Suicide Sauces Serie ist auch die Mango Fire überdurchschnittlich scharf, weshalb zunächst etwas vorsichtiger dosiert werden sollte, um das Produkt kennenzulernen.
   
  Beliebt zu hellem Fleisch, für die asiatische Küche oder zum Abschmecken eines fruchtigen Dressings. Im Handumdrehen gibt man mit der Mango Fire asiatischen Currygerichten den letzten schärfenden fruchtigen Schliff! Hier gehts zum Produkt.
   

 

Pfefferhaus Classic Selection

Pfefferhaus Classic Selection - Bird Eye Pfefferhaus Classic Selection - Bird Eye

Die kleinen roten Bird Eye Chilis, auch Piri Piri genannt, finden sich in vielen Küchenschränken hierzulande und auf der ganzen Welt. In Form einer Hot Sauce sind sie jedoch eher selten zu finden. Wir wollten dieser sehr verbreiteten Chilisorte unseren Respekt zollen und haben sie zusammen mit weiteren frischen und dezent würzigen Zutaten in eine ziemlich bissige Hot Sauce verwandelt. Wer eine direkte Schärfe mag, aber das übliche Einerlei satt hat, sollte unsere Bird Eye unbedingt ausprobieren. Hier gehts zum Produkt.
   
Pfefferhaus Classic Selection - Jalapeno Pfefferhaus Classic Selection - Jalapeno

Eine Jalapeno Sauce zum lieb haben, frisch und "grün" im Geschmack mit mittlerer Schärfe und einer dezenten Würze aus Knoblauch, Zwiebeln und Pfeffer. Unsere lang erwartete erste Jalapeno Sauce ist nach einhelliger Meinung der ersten Probanden eine wirklich gelungene Mischung, die den typischen Geschmack des mexikanischen Klassikers hervorragend zur Geltung bringt. Ein Muss für Jalapeno Freunde und ein passender Begleiter für vielerlei Speisen, ohne dass man vor ihrer Schärfe warnen müsste. Hier gehts zum Produkt.
   
Pfefferhaus Classic Selection - Lemon Drop Pfefferhaus Classic Selection - Lemon Drop

Die bei den meisten Insidern äußerst beliebte Chili Sorte Lemon Drop, gibt dieser knallgelben Hot Sauce ihre satte Farbe und zusammen mit Orangensaft auch ihren intensiven und fruchtigen Geschmack. Abgerundet durch eine exotische Mischung aus Balsamico, Rohrzucker und Ingwer erhält diese mittelscharfe Hot Sauce ein absolut einzigartiges Aroma, in der Art der beiden fruchtigen Orange Pulp und Grapefruit Pulp der Marke Marie Sharp. Toll zu Salaten, Currys oder Meeresfrüchten. Hier gehts zum Produkt.
   
Pfefferhaus Classic Selection - Red Habanero Pfefferhaus Classic Selection - Red Habanero

Eine besonders geschmackvolle Habanero Hot Sauce für jede Gelegenheit. Das einzigartige und besonders fruchtige Aroma der beliebten Habanero Chilis wird in dieser Sauce dezent von Karotten, Balsamico und Limettensaft begleitet. Ihre typische, langsam ansteigende Schärfe bringt ein kräftiges Feuer auf den Teller. Damit ist die Red Habanero eine tolle Alternative zur wesentlich süßeren Stinger und hat das Potential ein echter Klassiker unter den Habanero Saucen in unserem Sortiment zu werden. Hier gehts zum Produkt.

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